Milk-shakes pour les enfants

Boisson de base :

Lait (sans alcool)


Se prépare : au mixer

Se sert : dans un verre haut




Ingrédients :

(pour 1 litre de lait)

2 oeufs entiers

4 cuillerées à soupe de sucre en poudre

Le jus d'une orange


350 g de fruits de saison: (fraises, framboises, pêches) ou 350 g de fruits exotiques (kiwis, mangues, ananas).


Préparation :

Laver et dénoyauter les fruits si nécessaire.

Les passer au mixer avec le jus d'orange et le sucre.

Ajouter les oeufs et mixer une seconde fois.

Intégrer le lait et mixer une troisième fois avec quelques glaçons.

Servir très frais avec des pailles.